این قهوه ترکیبی متعادل از دانههای عربیکا و روبوستا است که برای ایجاد طعمی ملایم، خوشعطر و در عین حال انرژیبخش طراحی شده است. حضور غالب عربیکا باعث ایجاد شیرینی طبیعی، عطر پیچیده و اسیدیتهای لطیف شده، در حالی که روبوستا به آن قدرت، بادی مناسب و کافئین کافی برای یک اسپرسوی حرفهای اضافه میکند.
این ترکیب انتخابی ایدهآل برای باریستاها و علاقهمندان به قهوه است که به دنبال تعادل میان لطافت طعمی و قدرت فنجان هستند. نتیجه، اسپرسویی خوشساخت با کرمای مناسب، طعمی متعادل و تجربهای دلنشین در هر جرعه است.
رست مدیوم دارک شکلاتی این قهوه، عمق طعمی بیشتری ایجاد کرده و نتهای شکلاتی و کاراملی آن را برجستهتر میکند. به همین دلیل، این ترکیب علاوه بر اسپرسو، برای لاته و نوشیدنیهای بر پایه شیر نیز بسیار مناسب است.
خاستگاه: آمریکای مرکزی، آفریقا و آسیا
طعم: تلخ، قوی و متعادل با نتهای عطری ملایم
کافئین: بالا
بادی: بسیار قوی
مناسب برای اسپرسوساز، موکاپات
میکس تخصصی
میکس کامرشیال
دان قهوه
پودریها
لوازم جانبی
شوینده و خوشبوکننده