EK، AP1 و Java انتخاب شده و از مزارع مرتفع با ارتفاع 1300 تا 3500 متر برداشت میشود. این دانه بهدلیل کیفیت پایدار و ساختار قوی، انتخابی مناسب برای انواع سرو قهوه در کافهها و مصارف حرفهای است.
این محصول در درجات مختلف رست از مدیوم تا دارک عرضه میشود تا پاسخگوی سلیقههای متنوع باشد؛ از طعمهای متعادلتر و شکلاتی گرفته تا پروفایلهای تلختر و سنگینتر. روبوستا اندونزی بهطور طبیعی دارای بادی قوی و کرمای غلیظ بوده و برای اسپرسوهای حرفهای و ترکیبهای قهوه بسیار مناسب است.
در پروفایل طعمی این دانه، نت بادام تلخ بهوضوح احساس میشود که در کنار آرومای خاکی و عمیق (Earthy)، شخصیتی اصیل و کلاسیک به این قهوه میبخشد. این ویژگیها آن را به گزینهای محبوب برای دوستداران قهوههای سنگین و سنتی تبدیل کرده است.
ویژگیها:
- نوع دانه: روبوستا (اندونزی)
- گرید: EK – AP1 – Java
- ارتفاع کشت: 1300 تا 3500 متر
- کاربرد: مناسب برای انواع روشهای سرو قهوه
- رست: مدیوم، شکلاتی، مدیوم دارک، دارک
- طعم: بادام تلخ
- آروما: خاکی و عمیق
- کافئین: بالا
- بادی: قوی
- کرما: غلیظ و پایدار
میکس تخصصی
میکس کمرشیال
پودریها
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.