دانه قهوه عربیکا اتیوپی از مناطق مشهور سیدامو و دیجیما انتخاب شده و از مزارع با ارتفاع 1500 تا 2000 متر برداشت میشود. این قهوه یکی از اصیلترین عربیکاهای جهان است که به دلیل شخصیت طعمی پیچیده و عطر خاص، جایگاه ویژهای در میان علاقهمندان قهوه دارد.
این محصول در درجات مختلف رست از مدیوم تا دارک عرضه میشود تا طیف متنوعی از سلیقهها را پوشش دهد؛ از پروفایلهای روشن و میوهای تا طعمهای عمیقتر و سنگینتر. عربیکا اتیوپی بهطور طبیعی دارای بادی متوسط، اسیدیته زنده و کرمای متعادل است و در روشهای اسپرسو و دمی عملکرد بسیار خوبی دارد.
در پروفایل طعمی این دانه، نتهای مرکباتی و میوهای در کنار تهمایههای چوبی احساس میشود و آرومای چوبی آن، تجربهای خاص، طبیعی و متفاوت در هر فنجان ایجاد میکند.
ویژگیها:
- نوع دانه: عربیکا (اتیوپی)
- مناطق: سیدامو – دیجیما
- ارتفاع کشت: 1500 تا 2000 متر
- کاربرد: مناسب برای انواع روشهای سرو قهوه
- رست: مدیوم، شکلاتی، مدیوم دارک، دارک
- طعم: مرکباتی، میوهای و چوبی
- آروما: چوبی
- کافئین: ملایم تا متوسط
- بادی: متوسط
- کرما: متعادل
- نوع عرضه: بستهبندی و فله
- وزن: 5 تا 20 کیلوگرم
دانه عربیکا اتیوپی انتخابی ایدهآل برای کسانی است که به دنبال قهوهای پیچیده، معطر و با شخصیت طعمی خاص و اصیل هستند.
میکس تخصصی
میکس کمرشیال
پودریها
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.